Ingredientes
1 litro de tomate triturado
sal
albahaca y orégano
Poner a cocer durante 30 minutos a fuego medio para que espese.
Rectifica la acidez con una pizca de azúcar si le hiciese falta y listo.
Mostrando entradas con la etiqueta tomates. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta tomates. Mostrar todas las entradas
17 de febrero de 2012
25 de julio de 2011
Salsa de tomate dietético
Ingredientes
1 kg de tomates maduros
1/2 kilo de cebollas
1 c.s. de aceite de oliva virgen
sal, pimienta, y sacarina
En la olla a presión rehogar la cebolla partida en trozos con el aceite.
Cuando este blanda añadir el tomate cortado en tacos, tapar la olla y cocer a presión 5 minutos.
Abrimos la olla una vez eliminado el vapor y batimos hasta obtener una crema, sazonamos a nuestro gusto.
Si deseamos enriquecer un poco más el sabor, se le puede añadir 1 pastilla de caldo de pollo, teniendo en cuenta que con ello estamos añadiendo un poco más de sal y de grasas.
1 kg de tomates maduros
1/2 kilo de cebollas
1 c.s. de aceite de oliva virgen
sal, pimienta, y sacarina
En la olla a presión rehogar la cebolla partida en trozos con el aceite.
Cuando este blanda añadir el tomate cortado en tacos, tapar la olla y cocer a presión 5 minutos.
Abrimos la olla una vez eliminado el vapor y batimos hasta obtener una crema, sazonamos a nuestro gusto.
Si deseamos enriquecer un poco más el sabor, se le puede añadir 1 pastilla de caldo de pollo, teniendo en cuenta que con ello estamos añadiendo un poco más de sal y de grasas.
Suscribirse a:
Comentarios (Atom)