29 de mayo de 2011

Judias verdes con vinagreta

Ingredientes (1 ración )
250 grs de judías verdes

50 grs de cebolla
sal
2 c.s. vinagre
1 c.p. ( 5 ml ) de aceite de oliva virgen

Las judías verdes se hierven con agua y sal.
A continuación batimos la cebolla, el aceite, el vinagre y
una pizca de sal, hasta que obtengamos una salsa
ligera.

Las judías se sirven con la salsa por encima.
Se pueden comer frías ó calientes.

No hay comentarios: