Ingredientes
1 litro de soja baja en Hidratos
1 vaina de vainilla
4 huevos medianos
15 gr maicena
edulcorante equivalente a 130 grs de azúcar
Cocer la soja con la vaina de vainilla partida en dos.
Mezclar los huevos con el edulcorante (apto para cocinar) y la maicena y añadirlo a la soja hervida, seguir cociendo a fuego lento para que espese.
Retiralo del fuego y deja enfriar, luego ponlo en un recipiente al congelador hasta que cuaje.
No hay comentarios:
Publicar un comentario