Ingredientes
2 corazones de alcachofa cocida, 1 taza de yogur natural desnatado, 2 tazas de caldo vegetal, 1 c.p zumo de limón, mantequilla light, sal marina
Batir todos los ingredientes sin la mantequilla.
Calentar hasta que hierva.
Servir caliente añadiéndole una nuez de mantequilla a cada plato y una pizca de sal.
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