1 taza de mijo, 6 tazas de agua mineral (puedes sustituir 2 tazas por zumo de manzana biologico)
Pasa y Orejones cortados en pedacitos, canela en rama, y piel de limón. 1 c.s de leche de soja,
1 c.s de melaza de arroz
Preparación
Lavar bien el mijo bajo el agua del grifo, y ponerlo en una cacerola.
Hervirlo 35 minutos
Servirlo con semillas de girasol, calabaza ó sesamo tostadas ó frutos secos tostados, crudos ó
desidratados sin azúcar.
Endulza con la melaza de arroz.
La crema de avena se prepara igual, solo que se cuece solo 25 minutos.
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