Ingredientes ( 1 ración )
2 Tomates
1/2 pimiento
1/2 cebolla
1 ajo
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta
1 c.s. aceite de oliva virgen
1 c.s. vinagre
200 ml de agua mineral
Escaldar los tomates en agua hirviendo y pelarlos.
Triturar los tomates con el resto de los ingredientes.
Salpimentar y Servir Frío.
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