Ingredientes ( 1 ración )
1 sepia
1 cebolla
1 vaso de caldo de pescado
1 c.s. acete de oliva virgen
1 pizca de sal
1 c.p. pimentón
pimienta al gusto
Rehoga la cebolla y la sepia previamente cortada en una olla con la cucharada de aceite, añade la sal, el pimentón, y la pimienta, remueve un poco e incorporale el caldo de pescado.
Cuece a fuego lento hasta que la sepia este tierna, mas o menos unos 45 minutos.
No hay comentarios:
Publicar un comentario