19 de mayo de 2011

Ensalada de Tomate y Cebolla con Pimientos Rojos

Ingredientes
150 grs tomate
150 grs cebolla
100 grs pimiento rojo
sal
pimienta
1 c.s. aceite de oliva virgen

Asamos los pimientos en el horno de 40 a 45 minutos y una vez frios los pelamos y cortamos en tiras, luego los mezclamos con el tomate y la cebolla troceado pequeño y aderezamos con la sal y la pimienta y a continuacion regamos con el aceite.

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