17 de febrero de 2012

Mejillones al Vapor

Ingredientes
2 kgs de Mejillones
1 limón
2 c.s aceite de oliva virgen
pimentón
pimienta
ajos

Se limpian los mejillones y los colocamos en una cazuela, troceamos el limón y lo añadimos, además incorporamos el aceite y los ajos enteros con un corte longitudinal al medio.
Espolvoreamos pimentón y pimienta por encima y cocemos al vapor hasta que se habrán.

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