17 de febrero de 2012

Queso Frito

Ingredientes
1 taza de harina
1 taza de pan rallado
1 huevo
aceite girasol
queso emmental
queso camembert

Cortar bastoncitos de queso emmental y triángulos de queso camembert. Pasarlos por harina, huevo batido y pan rallado y freír en el aceite muy caliente.

Es obvio que esta no es una receta light, os la sugiero para alguna ocasión especial en la que os apetezca agasajar a vuestros invitados.

Si quieres aligerarla hazla con bastoncitos de mozzarella.

Servir en un plato con un bol pequeño al centro con salsa de tomate para mojar.

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