Ingredientes
500 litro de nata liquida 18% MG
1 c.s. de sopa de sobre de marisco
sal
estragón picado fino
Hervir la nata con la cucharada de sopa de marisco.
Rectificar de sal y batir. Añadir el estragón.
Sirve para acompañar trucha asalmonada, salmón ó cualquier otro pescado junto a unas patatas cocidas.
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