21 de junio de 2011

Pudding de Limón

Ingredientes (4 raciones)
6 huevos
4 yogures sabor limón desnatados
200 ml leche desnatada
1 sobre de gelatina neutra
edulcorante (sacarina)

Batir todos los ingredientes y hornear al baño maria
40 minutos a temperatura media (aprox.170 grados)

Se desmolda en frío y se sirve frío.

Nota. Si no se dispone de gelatina se puede utilizar
maicena (3-4 c.s.)

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